Firefoxを使ってファイルをダウンロードした際、mimetypesごとにどのアプリケーションで開くかの設定はmimeTypes.rdfに保存されます。

ファイルの中身はxmlになっていますが、書式はドキュメントなしでもなんとなく分かるかなと思います。

ファイルの保存先

Windowsの場合

%APPDATA%\Mozilla\Firefox\Profiles\○○○.default\mimeTypes.rdf

※○○○.defaultの部分はPCごとに変わります。