Surface Shaderのサンプル集

Unity – Manual: Surface Shader examples
https://docs.unity3d.com/Manual/SL-SurfaceShaderExamples.html

SurfaceOutput、SurfaceOutputStandardの定義と#pragma surfaceディレクティブに書けるキーワード

Unity – Manual: Writing Surface Shaders
https://docs.unity3d.com/Manual/SL-SurfaceShaders.html

Surface Shadersでlighting modelsを自作するサンプル集

Unity – Manual: Surface Shader lighting examples
https://docs.unity3d.com/Manual/SL-SurfaceShaderLightingExamples.html

vertex shader、fragment shaderのサンプル集

Unity – Manual: Vertex and fragment shader examples
https://docs.unity3d.com/Manual/SL-VertexFragmentShaderExamples.html

vertex shader、fragment shaderのサンプル集
appdata_base、appdata_tan、appdata_fullについて

Unity – Manual: Providing vertex data to vertex programs
https://docs.unity3d.com/Manual/SL-VertexProgramInputs.html

UNITY_MATRIX、unity_ObjectToWorld、_TimeなどのBuilt-in変数

Unity – Manual: Built-in shader variables
https://docs.unity3d.com/Manual/SL-UnityShaderVariables.html

Cgで使えるbuilt-in関数のリファレンス

The Cg Tutorial – Appendix E. Cg Standard Library Functions
http://developer.download.nvidia.com/CgTutorial/cg_tutorial_appendix_e.html

Cg-3.1_April2012_ReferenceManual.pdf
http://developer.download.nvidia.com/cg/Cg_3.1/Cg-3.1_April2012_ReferenceManual.pdf

UnityのShaderでも参考になるかなと思います。

UnityでGlowっぽい雰囲気を実装したShaderです。

[Unity] Glowっぽいシェーダを書いてみた – Qiita
http://qiita.com/edo_m18/items/b5ad2490b73126489c07

Capsuleに適用してみたサンプル